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日本三大和牛！とろけるような「米沢牛」を専門店で堪能｜山形県｜Travel.jp[たびねす]
日本三大和牛をご存知ですか？銘柄牛の中でも特に品質や食味が優れた、松阪牛・神戸牛・米沢牛が「日本三大和牛※」と言われています。米沢牛は、自然豊かな山形県南部の置賜（おきたま）地域の三市五町で飼育され、厳しい基準を満たした黒毛和牛です。今回は、米沢市の専門店「米沢牛 黄木」の直営レストラン「金剛閣」で味わう、とろけるような肉質のさまざまな米沢牛をご紹介します。※松阪牛・神戸牛・近江牛との説もあります
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手打ち蕎麦が食べ放題！山形・大石田そば街道「七兵衛そば」｜山形県｜Travel.jp[たびねす]
大石田そば街道(山形県大石田町)の「七兵衛そば」は、グルメガイド本に必ず掲載される蕎麦の名店。手打ち蕎麦が美味しい上に、時間無制限で食べ放題という、蕎麦好きには夢のような店です。 もちろん人気も高く、常時二時間ほど待つのですが、開店前に行くと待ち時間を短縮出来ます。一度行けば「七兵衛そば」の為だけに、山形に行きたくなってしまう程。蕎麦好きに断然おすすめの「七兵衛そば」を紹介します！
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マグロのお寿司？No！漬け物！ 話題満載 山形「丸八やたら漬・香味庵まるはち」｜山形県｜Travel.jp[たびねす]
山形県は西の京都、東の山形と言われるほど、特色のある漬物が沢山あります。そんな山形県で、昔から代々何でもかんでも漬け物にしてきた変わったお店があります。そのお店の横には大正時代の蔵を改装したお食事処や立ち呑み処も。 レトロ感いっぱいの「漬物処丸八やたら漬け本店」を探検しましょう！
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日本三大和牛！とろけるような「米沢牛」を専門店で堪能｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
日本三大和牛をご存知ですか？銘柄牛の中でも特に品質や食味が優れた、松阪牛・神戸牛・米沢牛が「日本三大和牛※」と言われています。米沢牛は、自然豊かな山形県南部の置賜（おきたま）地域の三市五町で飼育され、厳しい基準を満たした黒毛和牛です。今回は、米沢市の専門店「米沢牛 黄木」の直営レストラン「金剛閣」で味わう、とろけるような肉質のさまざまな米沢牛をご紹介します。※松阪牛・神戸牛・近江牛との説もあります
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手打ち蕎麦が食べ放題！山形・大石田そば街道「七兵衛そば」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
「七兵衛そば」(山形県大石田町)は、グルメガイド本に必ず掲載される大石田そば街道の名店。手打ち蕎麦が美味しい上に、時間無制限で食べ放題という、蕎麦好きには夢のような店です。 もちろん人気も高く、常時二時間ほど待つのですが、開店前に行くと待ち時間を短縮出来ます。一度行けば「七兵衛そば」の為だけに、山形に行きたくなってしまう程。蕎麦好きに断然おすすめの「七兵衛そば」を紹介します！
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京都以外で日本一！山形・天童「腰掛庵」の絶品「わらび餅」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
腰掛庵（山形県天童市）は、食べログのランキング上位に京都の老舗ばかりが占める中、全国４位(※)にランクされ、京都を除けば、日本一の人気と実力を誇る和菓子店です。※2016年6月現在 看板商品の「わらび餅」は、餅とは思えない夢のような口溶けが絶品。あまりの人気に、喫茶室を休止しテイクアウト専門になっています。腰掛庵の絶品「わらび餅」を紹介します！
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マグロのお寿司？No！漬け物！ 話題満載 山形「丸八やたら漬・香味庵まるはち」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形県は西の京都、東の山形と言われるほど、特色のある漬物が沢山あります。そんな山形県で、昔から代々何でもかんでも漬け物にしてきた変わったお店があります。そのお店の横には大正時代の蔵を改装したお食事処や立ち呑み処も。 レトロ感いっぱいの「漬物処丸八やたら漬け本店」を探検しましょう！
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山形県はそば街道だけじゃない！河北町発祥「冷たい肉そば」が絶品｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
そば処の山形県には「そば街道」という場所が３ヶ所あります。最上川三難所そば街道（村山市）、おくのほそ道 尾花沢そば街道（尾花沢市）、大石田そば街道（大石田町）はいずれも板そばが中心で、美味しい蕎麦が味わえます。 しかし、山形のそばはそば街道だけではありません。今回ご紹介するのは「冷たい肉そば」。山形県内の多くのそば店では、肉そばがメニューにありますが、県の中心部にある河北町谷地が発祥です。
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ルビー色の宝石！ 山形・寒河江市でさくらんぼ＆スイーツ？ ダブルで美味しい！｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
さくらんぼと言えば、初夏だけの味わい。ルビー色の愛くるしい果実で有名です。全国生産量の約７割を占める山形県は「さくらんぼ王国」です。桐の箱に入ったさくらんぼを購入するのも良いですが、やっぱり自分の手で摘み取って食べるもぎたての味は格別。 爽やかな風を求めて山形県に出掛け、スイーツ三昧をしましょう！
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新雪のようにフカフカ！山形「腰掛庵」伝説的人気かき氷・2017年も夏季限定で復活｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
腰掛庵（山形県天童市）は、京都の老舗が食べログのランキング上位を独占する中、全国５位(※)にランクされ、京都以外では日本一の人気と実力を誇る和菓子店です。※2017年5月現在 わらび餅が名物ですが、かき氷も猛烈に繊細で、まるで新雪のようにフカフカ。自家製シロップも絶品です！あまりの人気に何度も中止を余儀なくされた伝説的かき氷が、2017年も夏季限定で復活。この機会を逃さずに、絶対食べましょう！
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山形の美味しいお米ならココ！オコメカフェ「森のたんぼ」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形県は日本有数のお米どころ。旅行や仕事で山形を訪れたなら、山形の美味しいお米を食べたいですよね。山形駅西口近くにその希望をかなえてくれるお店、オコメカフェ「森のたんぼ」があります。山形県飯豊町のお米“はえぬき”を使った握りたてホカホカのおにぎりは絶品。“飯”が“豊か”と書く地方のお米を使ったおにぎりやおもちをいただけるオコメカフェ。お米好きの方におすすめのお店です。
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甘い宝石みたいなフルーツパフェ！山形上山「ハタケカフェ」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形県は“果物王国”と呼ばれ、県内のいたるところに果樹園があります。今回ご紹介する上山市の果樹園“高橋フルーツランド”内には、フルーツ好きにはたまらないとってもキュートなカフェ「ハタケカフェ」が併設されています。宝石のように輝く旬のフルーツをたっぷりと使ったトキメキのフルーツパフェをいただきに、ぶどうの蔦からまるロマンティックなカフェへとご案内いたしましょう。
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天童温泉を手軽に満喫！山形「ホテルパールシティ天童」はコスパ・ロケーション最高！｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形の「天童温泉」といえば効能豊かな温泉と香り豊かなそばが有名で、一年中多くの旅行客が訪れます。温泉街には沢山のホテルや旅館が並び、その中心に建つのが「ホテルパールシティ天童」。手頃な料金のシティホテルですが、天童を代表する温泉ホテルとそば屋に隣接する抜群の立地と、無料のフィットネスや手頃な料金の岩盤浴など、充実のサービスが自慢です。手軽に天童温泉を満喫できるホテルパールシティ天童をご紹介します。
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山形・熊野大社境内「icho cafe」大イチョウの下でカフェタイム｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
“縁結びの神様”と“三羽のうさぎ伝説”で地元民に愛されている、山形県南陽市の熊野大社。柔らかな自然に囲まれた、知る人ぞ知る山形のパワースポットです。 この熊野大社境内の大イチョウの木の下に、とってもナチュラルキュートなカフェ「icho cafe」があります。優しいパワーあふれる神様のそばで、山形の地元食材を使ったスムージーやスイーツをいただくことのできる「icho cafe」をご紹介します。
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森がつつむ優雅な温泉リゾート！山形県「ホテル シェーネスハイム金山」｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
時には思いっきり自然の中でおいしい空気と美しい景色を楽しみませんか？山形県北部の美しい森につつまれた“グリーンバレー神室”にたたずむ「ホテル シェーネスハイム金山」は、滞在型温泉リゾート。こちらはJR東日本と金山町との共同出資の会社なので、優雅なのに宿泊費はかなりリーズナブル！日本のブランド杉「金山杉」が贅沢に使われたホテルの滞在を楽しみましょう。
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幸せのふわっふわパンケーキ！山形「38ガーデンカフェ」でミツバチ気分｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
まるで夢のようなお花畑の中で、昔読んだことのある絵本に出てくるようなふわっふわのパンケーキをいただく。そんな幸せな時間を過ごせるガーデンカフェが山形蔵王の麓にあります。 年齢も性別も関係なく誰もが幸せになれる「38 garden cafe(ミツバチガーデンカフェ」。花の蜜のように甘～いパンケーキをいただけば、ミツバチ気分でお花畑を飛んでいるみたいなティータイムを過ごすことができますよ！
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溶けても美味しいかき氷!?山形「カフェkonikoni」ジェネバりんごかき氷｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
暑い夏。さっぱりと美味しいかき氷はとっても魅力的。山形市の「カフェkonikoni」は、いったいどこにあるの？と迷うほど超隠れ家のカフェですが、同じ山形県内の、りんごの里朝日町産「ジェネバりんご」を使ったシロップがかかった、さっぱりと美味しいかき氷をいただくことができます。このかき氷は溶けてからもとっても美味しい！ごっくごっくと飲み干さずにはいられない魅惑のかき氷なのです！
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酒田「オランダせんべいFACTORY」で東北のソウルフードの美味しさの秘密を探れ！｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形県庄内地方の酒田米菓で作られている「オランダせんべい」をご存知でしょうか。薄焼きでパリッとした食感と程よい塩味が絶妙なおせんべいは、東北地方ではソウルフードとして長く愛されています。酒田市にある「オランダせんべいFACTORY」では、おせんべいができるまでの工程見学やせんべい焼き体験などができます。「オランダせんべい」の美味しさの秘密を探りに、全長545ｍという長～い工場へ潜入しましょう！
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桜咲く山形のカフェ「Espresso」で四季を愛でる｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
日本の四季を彩るものといえば、春の桜、夏の青葉、秋の紅葉、冬の雪。色鮮やかに移ろう季節の風物詩を楽しみたいならぜひ山形へ。山形市の馬見ヶ崎川沿いは桜並木が美しいと評判のお花見スポット。この桜並木のすぐ側にあるカフェ「Espresso」では、こぼれ落ちるほどの桜を愛でながら美味しいエスプレッソをいただくことができ、また、美しい雪景色や緑あふれる河川敷の風景も楽しむことができます。
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山形県「赤湯温泉 山形座瀧波」が築350年の旅館をリニューアル！｜山形県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
山形県でも老舗と名高い「赤湯温泉 山形座瀧波」は、「とある宿プロジェクト」と銘打ち、情報誌「自遊人」編集長・岩佐十良氏による指揮のもと築350年の旅館をリノベーションして2017年10月生まれ変わりました。岩佐氏の手腕は、新潟県「大沢山温泉 里山十帖」の成功でよく知られています。さて「赤湯温泉 山形座瀧波」はどう生まれ変わったのでしょうか。温泉・客室・料理にフォーカスしてお教えしましょう！
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